萨尔瓦多咖啡深加工为特色工业园区项目的投资潜力较高

时间：2023-08-04 08:26:44   来源：原创  作者：中恒远策  阅读： 次

萨尔瓦多是中美洲重要的咖啡种植和生产国之一，同时也是全球最高效的咖啡生产国之一，咖啡在萨尔瓦多的国民经济中占据重要地位。萨尔瓦多当地质地最优的咖啡在每年1-3月出口，咖啡出口占萨尔瓦多总出口的40%左右。中恒远策项目经理王颖哲认为，萨尔瓦多的咖啡产业具备广阔的潜在投资布局空间。我们仅从以下三个方面进行初步说明：

一、萨尔瓦多咖啡的种植优势明显

萨尔瓦多拥有许多火山和高地，大多数咖啡农场都位于高海拔地区。肥沃的火山土富含矿物质，有利于咖啡树的生长，为萨尔瓦多咖啡种植提供了得天独厚的条件。萨尔瓦多咖啡体轻、芳香、纯正，均衡度极好，具有酸、苦、甜相温和适中等味道特征。萨尔瓦多约有16.5万公顷的咖啡种植面积，接近全国可耕地的12%。大多数种植园集中在西部和中部的圣安娜省（占总产量的34%）、拉利伯塔德省（21%）、阿瓦查潘省（17%）和松索纳特省（10%）等。

二、萨尔瓦多咖啡的产销态势良好

根据美国农业部（USDA）的最新预测，2022/23年度萨尔瓦多的咖啡产量为65万袋（每袋60公斤），2023/24年度预计为67万袋，同比增长3.1%。2022/23年度萨尔瓦多的咖啡出口量预计为62.1万袋，同比增长14.4%，其中美国为其最大出口目标国，咖啡出口量约为27.6万袋，占萨尔瓦多咖啡总出口量的44%；比利时为第二大出口目标国，出口占比9%左右。

三、萨尔瓦多政府大力促进咖啡产业的发展

2021年4月萨尔瓦多政府发布了咖啡业援救计划，旨在提高咖啡产量和农民利润。萨尔瓦多政府正通过州银行来向有资质的农民提供贷款，以促进咖啡生产，同时为小农户提供农药和液态肥料来对抗锈病。萨尔瓦多政府还计划建立一个咖啡研究所，建立一个咖啡种子/苗圃认证项目，翻新3.5万公顷种植区，在咖农和加工厂之间创造一个透明的咖啡加工机制，以促进当地对于自产咖啡的消费，增加咖啡进口关税，并提高作物多样性。萨尔瓦多咖啡委员会也在积极培训当地咖啡师来获得Q级别认证，让萨尔瓦多咖啡成为可靠的高品质生豆来源。

中恒远策项目经理王颖哲建议我国相关意向投资企业可密切关注萨尔瓦多咖啡产业的发展动态并择机布局，有实力的企业也可以充分考量与当地优势企业或机构合资合作在以圣安娜省、拉利伯塔德省、阿瓦查潘省等为代表的重点咖啡产区投资布局以咖啡深加工为特色的工业园区项目的可行性，进一步助力萨尔瓦多咖啡产业价值链的提升，促进中萨两国投资合作的深入发展。

本文撰稿人:  王颖哲 ，本文属北京中恒远策信息咨询有限公司原创稿件，转载请注明来源www.topbrain.cn。文中观点仅供参考，欢迎业内人士斧正与交流。E-mail:topbrain@188.com。

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