从味精出口的国别结构看味精企业对相关境外园区的招商价值

时间：2019-07-24 09:09:41   来源：  作者：  阅读： 次

味精的主要化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸最早由德国的雷特豪于1846年在小麦的面筋中首次分离获得，1908年日本的池田菊苗从海带中分离出谷氨酸，并发现谷氨酸的钠盐具有鲜味，1909年日本开始生产以谷氨酸钠为主要成分的“味之素”并出售。

味精的主要需求领域为食品加工、食品添加剂、餐饮及家庭消费等。我国目前是味精主要出口国，出口比重超过20%。2018年我国味精的主要出口国有泰国、越南、印尼、尼日利亚、菲律宾、缅甸、日本、南非等国。中恒远策助理研究员赵颐卿认为，我国味精产品对上述国家的出口规模比较可观，在一定程度上也预示着未来我国部分味精企业存在到相关国家投资设厂的可能性，需要结合具体企业对重点国家的出口情况进一步甄别。

值得注意的是，欧盟从2007年9月开始对原产于我国的味精开展反倾销调查，并在2015年1月22日作出反倾销日落复审终裁，对中国味精征收为期5年的反倾销税，税率为39.7%。中恒远策助理研究员赵颐卿认为，目前欧盟对我国味精产品征反倾销税的时间将过，味精出口市场未来有望进一步增长，这也将有助于推动我国味精企业跨国布局力度的加大。

在环保及淘汰落后产能等的综合作用下，我国味精行业的企业数量不断减少，行业集中度得到显著提高。业内重点企业有阜丰集团、梅花集团、伊品生物、宁夏可可美、菱花、莲花、中粮等。上述企业的综合实力较强，具备走出去的综合实力，中恒远策助理研究员赵颐卿建议布局于东南亚、非洲等地的相关境外园区适度关注我国味精企业的走出去态势，结合具体国家的市场需求、原料供应（如玉米等）等情况制定相应的招商方案予以引导，推动我国味精行业龙头或重点企业的入区发展。

本文撰稿人: 赵颐卿，本文属北京中恒远策信息咨询有限公司原创稿件，转载请注明来源www.topbrain.cn。文中观点仅供参考，欢迎业内人士斧正与交流，E-mail:topbrain@188.com。

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